Descripción
Jamón de reserva de curación natural, con un tiempo de curación de entre 12 y 18 meses, y un peso de entre 7,5 a 10 kg, dependiendo del nivel de grasa acumulada.
Jamón de reserva de curación natural, con un tiempo de curación de entre 12 y 18 meses, y un peso de entre 7,5 a 10 kg, dependiendo del nivel de grasa acumulada.
Peso | N/D |
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Nivel de grasa | Alto, Bajo, Medio, Medio-Alto |