Carta

Para abrir paladar

Jamón de Trevélez

10.50€

Queso de cabra

13.00€

Tabla de quesos

16.00€

Ración de longaniza

9.50€

Ración de morcilla

9.50€

Ración de migas alpujarreñas

9.50€

Ración de croquetas caseras de jamón

9.00€

Tabla de entremeses

14.00€

Habas con jamón y huevo

11.50€

Ensalada de frutas sobre brotes tiernos

11.50€

Ensalada de la casa al estilo Joaquín

10.50€

Tomate ecológico aliñao

7.00€

Queso de oveja

12.00€

Algo calentito

Potaje o puchero alpujarreño

6.50€

Sopa de picadillo

5.00€

Verano

Gazpacho

5.50€

Salmorejo

6.50€

Entre brasas

Salsa a la pimienta o roquefort (+1,50€)

Pluma ibérica

20.00€

Solomillo de cerdo

12.50€

Conejo a la brasa

12.00€

Chuletón de ternera natural

25.00€

Entrecot granaíno

15.50€

Pollo a la brasa con jamón

9.00€

Entrecot de ternera natural

17.50€

Especialidades de la casa

Codillo de cerdo al horno de leña

13.50€

Lomos de bacalao en fritailla de la abuela

17.00€

Choto al ajillo

17.50€

Solomillo de cerdo a la brasa con salsa cortijera y virutas de jamón

14,50€

Chuletillas de cordero lechal a la brasa

18,00€

Platos típicos

Plato alpujarreño

10.50€

Trucha con jamón

9.50€

Postres caseros

Natillas

4.50€

Tarta de queso

5.00€

Crema de almendras

4.50€

Arroz con leche

4.00€

Mousse de chocolate

4.00€

Tiramisú

5.00€

Helado de fruta natural

4.50€

Melón o Sandía

2.50€
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