Olijfolie, knoflook, peterselie
Ham uit Trevélez
10.50€
Voorgerechten
Schapenkaas
11.00€
Geitenkaas
11.50€
Paprikaworst
9.50€
Bloedworst
9.50€
Migas (Kruimels)
9.50€
Hamkroketten
9.00€
Hors d’oeuvres van het huis
14.00€
Salade van de Joaquín
10.50€
Tomaten aliñao
7.00€
Gezouten geitenkaas
14,00€
Iets heet
Soep uit de Alpujarra
6.50€
Vermicellisoep met ham en ei
5.00€
Zomer
Salmorejo
6.50€
Gazpacho
5.50€
Gegrild
Iberische varkensvlees geheim
17.50€
Pluma iberische varkensfricandeu
18.50€
Gegrilde varkensfilet
12.50€
Geroosterd konijn
12.00€
Kalfsmedallion
22.50€
Gegrilde kalfsentrecôte
17.50€
Geroosterde kip
9.00€
Gegrilde speenlamskoteletten
18,00€
Speciale gerechten
Gebakken varkenspoot
13.50€
Kabeljauw met groenten
17.00€
Geit in Knoflooksaus
17.50€
Gegrilltes Schweinefilet mit Cortijera-Sauce und Schinkenspänen
14,50€
Typische gerechten
Alpujarreens gerecht
10.50€
Forel met ham
9.50€